Dødeligheden er antallet af dødsfald, alle årsager tilsammen, af en befolkning over en periode ud af den gennemsnitlige samlede befolkning i den samme periode. Det udtrykkes som en procentdel.

I Frankrig var den gennemsnitlige befolkning i 2019 66.977.703 mennesker. Antallet af dødsfald i samme periode er 620.632 mennesker. Dødeligheden over perioden er således:

Denne dødsrate kan defineres som en rå dødsrate.

Det bør ikke forveksles med den specifikke dødelighed, som er dødeligheden knyttet til en del af befolkningen. For eksempel: børnedødeligheden er antallet af dødsfald hos børn under 1 års fødsler over et år.